🎯 Что вы узнаете

• Основы технологии сыроварения
• Выбор правильного молока и ингредиентов
• Работа с заквасками и ферментами
• Формирование и прессование сыра
• Условия выдержки и хранения
• Решение типичных проблем новичков

👨‍🏫 Ведущий вебинара

Алексей Аникеев - опытный сыровар с 5-летним стажем

Автор более 50 рецептов домашних сыров

Победитель конкурса "Лучший домашний сыр" 2025 года

Сертифицированный инструктор по сыроварению

💻 Формат проведения

Продолжительность: 2 часа

Платформа: Zoom (ссылка высылается после регистрации)

Запись: Будет доступна всем участникам 7 дней

Бонусы: Чек-листы и шаблоны рецептов

💰 Стоимость участия

Обычная цена: 1500 руб.

Ранняя птица (до 20 янв.): 990 руб.

Для подписчиков: 790 руб.

Групповая скидка: 20% на группу от 3 человек